内蒙古圆柱糊多少钱-9游会
地区分站1
2023-12-12 18:00
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法监举报
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蝶在云中飞
我们老家虽然没有什么太出名的小吃,但是也有一种拿的出手的美食,那就是驴肉火烧。
天上龙肉地上驴肉,好久没吃驴肉火烧了,想起来都流口水。
我们保定的驴肉火烧,皮儿是圆的,是烤熟的,(最早就是用那种装汽油的圆柱大铁桶,里面糊上泥,做个炉子,把皮儿放里面烤,现在高级了,有机器)。面香扑鼻,驴肉是鲜驴肉现炖的,这就决定了保定驴肉火烧不容易推广,只能在保定成为地方特色小吃。因为驴的养殖,屠宰,驴肉的加工不是短时间能建起来。来几个驴肉火烧,里面放点板肠,在配上一碗驴杂汤,几瓣大蒜,一碟小咸菜,几个腌辣椒,一杯白酒,一个老百姓满满的幸福,如果觉得还不幸福,那就来几个。
第二张图片是河间的驴肉火烧,他的皮儿是油煎的,里面的驴肉大都是酱肉或者卤肉。吃的时候会提醒你里面要不要来个辣椒,来点香菜。辣椒和香菜你可以说是提鲜的 我也可以认为是为了遮盖味道的。
网上经常争论哪里的才是正宗的驴肉火烧,咱也说不清。但是,保定的驴肉火烧店,从来都不会取店名叫保定驴肉火烧。
但是以前河间的驴肉火烧大都叫河间金饼驴肉,或者河间驴肉火烧。
至于哪家的好吃,我们的驴肉火烧突出一个香,鲜。鲜香的驴肉配上烤出来的皮儿,面香肉香融和在一起。我个人觉得河间的火烧皮儿,他的油香味会掩盖驴肉的香味,每个人的口味不一样,看法也就不一样。
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我国古代流传有一种“孔明灯”。它是由半透明的薄纸糊成立方体的形状圆柱体的形状,上部用纸糊死,而下部开口通风,灯内放上火烛。当蜡烛点燃以后,慢慢的灯就飞起来了,一个一个悬在高空,煞是明亮。孔明灯为什么会离地而起呢?
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