贵州泥制烙锅专用锅多少钱-9游会

贵州小吃-素烙锅

锅煎: 土豆片-魔芋-馒头-青椒-豆角-豆芽-豆腐-白菜等

蘸水: 辣椒粉-葱花-香菜-香油-鱼腥草-油炸黄豆-蒜汁-盐-

烙锅，贵州人特爱的一种小吃，说来也简单，就是一口中间鼓起的陶锅放在碳火上，锅热后，淋上少许菜籽油，将各种生的肉类、蔬菜、土豆、豆腐等放在其上烙熟，蘸着调了味的糊辣椒粉吃。现在在南充顺庆白土坝也可以吃到了。